2025/11/29 00:43
Laiinaのワインは、東京都江東区にある清澄白河フジマル醸造所様に醸造を委託しています。
⭐︎清澄白河フジマル醸造所の特徴
清澄白河フジマル醸造所が掲げる理念は、「ワインを日常に」。
昔ながらの町工場が残る清澄白河の街中にワイナリーを構え、ブドウの産地と飲む人をつなぐ「都市型ワイナリー」というユニークな存在です。
清澄白河フジマル醸造所のワイン造りは、「ブドウありきのワイン造り」という哲学に基づいています。契約農家さんが丹精込めて育てた大切なブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出すことを最重要視しています。
「飲む人が笑顔になれるおいしいワイン」 同じ味のものが毎年できるわけではないワイン造り。だからこそ、その年ごとのブドウの特徴をそのままワインに満たし、飲む人が「楽しい、美味しい」と自由に感じ取れるような飲み心地の良いワインを目指しています。
こうした「ぶどう本来のクリアな味わい」と「ワインを日常に」という想いを持つフジマル醸造所様とのコラボで、Laiinaのワインは、日本の食文化に寄り添った、とても飲みやすいワインとなっております。
ぜひ一度「Laiina×清澄白河フジマル醸造所様」のワインをお楽しみください！
